「町中華」の“息切れ倒産”が増加ブームにも支えられ職人技で踏ん張ってきたが… 大手チェーンは値上げでも絶好調

masakatsu7733

2か月 ago

Categories: マネー総合

「町中華」の“息切れ倒産”が増加　ブームにも支えられ職人技で踏ん張ってきたが…　大手チェーンは値上げでも絶好調

1 名前：ぐれ ★：2025/11/19(水) 21:14:52.30 ID:M4scXqLY9.net

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※11/19(水) 11:30
AERA DIGITAL

「先月、近所の老舗のお店も閉店したね」

　都内有数の飲み屋街で20年近く店を構える中華料理店の店主はそう語る。

引用元
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/dot/nation/dot-269810

masakatsu7733: