茨城県古河市の農家では、今年は台風の上陸がなく、最高の白菜ができたと、需要が高まる冬に向け期待を膨らませていました。しかし…。

茨城県古河市の白菜農家・鈴木弘晃さん「野菜の値段が安すぎて、出しても“赤字”になってしまう」

飲食店などの需要が激減し、４キロ近くある白菜１玉の利益は、たったの１０円。箱代などのコストで赤字になることもあるため、畑の３分の１、金額にして１００万円以上にもなる、まだまだ食べられる白菜を廃棄しています。

茨城県古河市の白菜農家・鈴木弘晃さんは「（経営は）ギリギリですね」「手間暇かけてつくったものを自分の手でつぶすのは、だいぶ心がつらいです」と肩を落とします。
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