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中華料理店症候群　頭痛・顔面の紅潮・腕の痺れ・動悸などを訴える

「中華料理店症候群」という名前の病気があることご存知でしょうか？

　通称「酢ブタ頭痛」とも呼ばれるこの疾患、中華料理を食べた人が、頭痛・顔面の紅潮・腕の痺れ・動悸などを訴え、「Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ｓｙｎｄｒｏｍｅ」　として、１９６８年に世界的な医学雑誌「Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌａｎｄ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ」で紹介されました。