脂肪肝は3人に1人。でも、本人はほとんど気づいていない

「肝臓は沈黙の臓器」。実際、肝機能がある程度低下していても、実感できる症状はほとんど表れません。暴飲暴食や不規則な生活が続いても、
食べ物から吸収された栄養素をエネルギーや必要な物質に変え、体内に入ってきた有害物質や薬物を分解・無害化し、
体内の血液の一部を貯蔵したり出血時の止血に作用したりと、生命を維持する働きを続けるのです。