価格は十分勝負できる可能性あり。
ただこれからの季節食材は熱ですぐ痛むし食中毒を起こすと人が死んでしまう可能性まであるので籠は厳しいのでは。（弁当箱の籠ではなく手に持つタイプの籠に弁当が沢山入っている想定）
本気でやるのであればリヤカーとかを用意して、弁当人力販売業とか飲食店営業（移動）の許可を取って、食品衛生責任者の資格取得も必要になってくるかなと。